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Dia de la cruz de mayo

Dia de la cruz de mayo

Esta tradicional fiesta se celebra desde antaño en Iznate el primer sábado de Mayo. En este día se conmemora el día de la cruz de Mayo, que es el día 3 de Mayo.

Esta fiesta tan peculiar, tiene un especial significado para los Iznateños, se celebra también este día, "El Día del hornazo". Dulce típico de la gastronomía Iznateña que consiste en una torta adornada en el centro con un huevo. Los ingredientes principales de este manjar son: el aceite de oliva, la harina, anís, matalauva, etc.

Antaño, los vecinos de Iznate salían este dia al campo, para merendar este dulce típico, pero cada vecino seguía una ruta diferente, ya hace unos años que todos los Iznateños se concentran en el Río de Iznate, para compartir, este y otros manjares y pasar un día de ocio en compañía de familia y amigos.